Tiflis Gezi Rehberi, Gürcistan Tiflis Gezilecek Yerler, Kazbegi Gezilecek Yerler

Tiflis gezi rehberime hoş geldiniz. Gürcistan’nın başkenti Tiflis ve Kazbegi uzun zamandır gezilecek yerler listemdeydi. Kafkasların gözbebeği Tiflis, kendine özgü mimarisi, tarihi mekanları, doğası ve lezzetli yemekleri ile bir hafta sonu gezisinden daha fazlasını hakediyor. Ayrıca kısıtlı bütçesi olanlar ve vize işleriyle uğraşmak istemeyenler için Gürcistan – Kafkasya çok güzel bir rota. Tiflis’te gezilecek yerler, nerede kalınır? neler yenir içilir ve diğer pratik bilgiler sizin için hazırladığım Gürcistan Tiflis gezi rehberimde.

Tiflis’e Nasıl Gidilir ?  Tiflis Gezi Rehberi

Komşumuz Gürcistan’a arabayla gidebilirsiniz ya da benim yaptığım gibi Sabiha Gökçen’den Pegasus ile gidebilirsiniz. Sabah saatlerinde İstanbul’dan ayrıldım. Uçağın penceresinden manzarayı seyrede seyrede Tiflis’e vardım. Unutmadan bir hatırlatma Turkiye ile Gürcistan arasindaki 1 saat zaman farkı var.

Avrupa’nın diğer ülkelerinden Gürcistan ziyaret etmek isteyenlere aşağıdaki havayolu şirketlerine bir göz atmanızı tavsiye ederim.

• Agean Havayolları 
• Lufthansa Havayolları
• Ukrayna Havayollari

Tiflis Havaalanından Şehir Merkezine Nasıl Gidilir ?

Şehir merkezine gitmenin en ucuz yolu 37 numaralı otobüslere binmek  ve tercihinize göre ya Özgürlük Meydanında ya da Rustaveli Caddesinde inmek ve havaalanına geri dönerken de aynı yolu izleyebilirsiniz.

Tiflis Havaalanından şehir merkezine yolculuğunuz yaklaşık 30 – 40 dakika kadar sürüyor. Otobüs durağı Arrivals Hall’un hemen önünde bulunuyor ve otobüsler yaklaşık her 20-30 dakikada bir kalkıyor.

Tiflis Gezilecek Yerler : Tiflis Gezi Rehberi

Tiflis’te gezilecek yerlerin bir kısmı ücretsiz ve Tiflis’in sokaklarında dolaşmak büyük bir zevk. Bazı güzellikler bir kuruşa bile mal olmuyor. Tiflisin eski şehirinde, kiliseler, büyüleyici eski binalar, arnavut kaldırımlı caddeler, şirin dar yan sokaklar, bir sinagog ve bir camii, birkaç da park var. Bu güzellikleri şehir içinde yürüyerek çok kolaylıkla keşfedebilirsiniz.

Tiflis’te gezilecek görülecek yerler bana biraz gözardı edilmiş gibi geldi. Eğer yürüyerek gezmeyi, küçük şirin sokakları, faklı mimarileri keşfetmeyi seviyorsanız, Tiflisi kesinlikle çok seveceksiniz. Tiflis’i en iyi şekilde keşfetmek icin bol bol yürümenizi tavsiye ederim. Keza nerede ne göreceğiniz bilemiyorsunuz. Tiflis sürprizlerle dolu bir şehir.

Bu 3 günlük Tiflis gezi planını yaparken Gürcistan’nın doğasını ve çok kültürlülüğünden izler görecek şekilde planladım. Tiflisi gezisini de sadece Tiflis ile sınırlı tutmayıp şehir dışındaki diğer Jvari Manastırı, Kazbegi Dağı gibi yerleri de gezi rotama ekledim ve Tiflis’te gezilecek yerler listesini de kronolojik sırayla yaptım.

Neyse, Tiflis’e öğleden sonra vardım ve otele check in yaptıktan sonra soluğu kaldığım otel yakın olması nedeniyle Kote Afkhazi Caddesinde aldım.

Kote Afkhazi Caddesi‘nin bir ucu Maidan‘a bir diğer ucu ise Özgürlük Meydanı’na uzaniyor ve ağaçlarla çevirili, pek çok kafe ve restoran var. Eğer Tiflis gezinize nereden başlayacağınızı tam olarak bilmiyorsunuz, Kote Afkhazi Caddesi başlangıç noktanız olsun.  Kote Afkhazi Caddesi ‘nde ilk durağım Büyük Tiflis Sinagogu.

1. Büyük Tiflis Sinagogu Tiflis Gezilecek Yerler

Gürcü Sinagogu olarak da bilinen Büyük Sinagog,  19. yüzyılın sonlarında Tiflis’e yerleşen Akhalzikhe Yahudileri tarafından 1895-1903 yılları arasında eklektik bir tarzda tuğlalarla inşa edilmiş.

Sanırım ilk kez bir sinagogu ziyaret ettim. Gezilerim sırasına sinagoglar gördüm ancak ama kapıları kapalı olduğu için içeri girme fırsatım olmadı. Büyük Sinagog’un kapılarını açık görünce bir girip bakmadan edemedim.

2. Meidan Bazaar Tiflis GezilecekYerler

Meidan Bazaar, Narika Kalesinin eteklerinde yer alıyor. Kafeler, restoranlar, Metheki Köprüsü ve Kura Nehri burada.

Buraya geldiğinizde söyle bir etrafınıza bakıp nereleri keşfetmek istediğiniz size kalmış. İster buradan Narika Kalesine tırmanın, ister Metheki Köprüsünden geçip Metheki Kilisesini ziyaret edin, ister Sülfür Hamamlarına doğru yürüyün.

Tercih sizin. Benim tercihim Kura Nehrini Takip ederek Barış Köprüsü’ne gitmek oldu.

3. Barış Köprüsü ( Bridge of Peace )

Barış Köprüsü, Eski Tiflis ile daha modern yapıların olduğu yeni Tiflis’i Kura Nehri’nin üzerinden geçerek birleştiriyor.

Mayıs 2010’da Tiflislilerin kullanımına açılan Barış Köprüsü, modern bir sekilde dizayn edilen bir çelik köprü ve haklı olarak artık turistlerin ilgi odağı. Özellikle akşamüstü dans eden, şarkı söyleyen sanatçılar var.

Köprü deyip geçmeyin,  Şehrin ve Kura Nehrinin tadını çıkartmak için buraya gelin.

4. Rike Park Tiflis Gezilecek Yerler

Barış Köprüsünden geçerecek gelebileceğiniz Rike Park, çok yakın bir zamanda halka açılmış. Park çiçeklerle bezeli ister oturup etrafta neler var neler yok şöyle bir kolaçan edin, ister dinlenin.

Rike Park’in bir bölümünde Alman Hükümeti tarafından verilen Berlin Duvarından küçük bir parça da burada sergileniyor.

Parkın bir diğer ucu ise Europe Square – Avrupa Meydanı ile birleşiyor. Rike Park’tan Narika Kalesi’ne giden terefeliğe göreceksiniz.

Narika Kalesine tırmanmak istemezseniz, buradan benim yaptığım gibi 2012’de kullanıma açılan terefelikle  Mtkvari Nehrin’in üstünden geçerek Narika Kalesine çıkabilirsiniz. Terefeliğin ücreti 1 Lari. Gününün  belli saatlerinde bilet gişesinin önünde kuyruk oluyor. Aklınızda bulunsun.

4. Narika Kalesi ve Kartelis Deda Heykeli

Rike Park’tan bindiğim terefelikle bu asırlık kaleye ulaştım. Narika Kalesi,  Semba Katedrali gibi tüm bir şehri tepeden görüyor.

Narika Kalesi, 1827’deki bir deprem sırasında önemli ölçüde hasar görmüş. Ancak kalenin orijinal duvarının bir  kısımı hala ayakta. Narika Kalesinin içinde bulunan Aziz Nikolaos Kilisesi de yine aynı deprem sırasında yıkılmış. 1996 yılında kiliseyi restore etmişler. Bence zirveye ulaşmanın en hızlı ve kolay yolu teleferikle yukarı çıkmak. Size tavsiyem terefelikle yukarı çıkıp yürüyerek aşağı inmek.

Narika Kalesine bir sur demek daha doğru olur sanırım. Keza duvarların gerisinde müze, sergi, kafe vs yok. Ancak her seye rağmen Kaleden  Tiflis’in kuşbakışı manzarası son derece güzel. Eğer benim gibi manzara sevenlerdenseniz, kaleye mutlaka çıkın. Burada fotoğraf çekmek için çok zaman harcadım.

20 metre yüksekliğindeki Kartelis Deda Gürcistan’ın en önemli sembollerinden. Tiflis’te şehrin hemen hemen her yerinden görülebiliyor. Eğer Narika Kalesine kadar çıkarsanız, Kartelis Dada’yi görebilirseniz.

5. Abanotubani Bölgesi ve Sülfür Hamamları 

• Sülfür Hamamları

Tiflis’in geleneksel kükürt hamamları, Eski Kent’in Abanotubani Bölgesinde yer aliyor. Kükürt kokusu yükselen kırmızı tuğlalı kubbeleri hicbir sekilde gözlerden kaçmıyor.

Hem tarihi önemi hem de yerel deneyimi nedeniyle  Tiflis’te kesinlikle ziyaret edilmesi gereken en iyi yerlerden biri.

Şehir sülfür kaplıcaları uzerine kurulu ve zaten Tiflis, Gürcü Dilinde “sıcak” anlamına geliyor.

• Abanotubani Bölgesi

Sülfür Hamamları’nın çevresindeki güzel yapılarıyla Abanotubani Bölgesi Tiflis’in geri kalanlarından hemen ayrılıyor. İşlemeli, cumbalı, mozaik desenli yapılar tek kelime ile harika.

Burada termal suların aktığı küçük bir dere var. Yalnız duyduğuma göre yağışların az olduğu dönemde dereden çok fazla akmıyormuş.

Sülfür hamamlarına gitmek istemeseniz bile buradaki restoranlar birinden soluklanıp Gücü şaraplarının tadına bakabilirsiniz. Hem dinlenmek, hem bir şeyler yemek, hem de güzel yapılara bakmak için kesinlikle harika bir yer.

• Jumah Camii

Gürcistan tarihi boyunca çeşitli dinlerin ve kültürlerinin geçiş noktası olmuş. Buradaki ilk camii 1700’lü yıllarda Osmalılar tarafından kurulmuş. Ancak o ilk camii yıkılmış.

Bugün gördüğümüz Jumah Camii 1800’lü yıllarda restorasyondan geçen camii. Jumah Camii’ni diğer camilerden ayıran bir özellik ise Gürcistan’da yaşayan hem sunni hem şii müslümanlar tarafından ortak olarak kullanılması.

6. Mtskheta Şehri

Tiflis’deki ikinci günümü Gurcistan’daki diger tarihi ve doğal güzellikleri görmek için ayırdım. Mtskheta Sehri, Tiflis’in 18 Km dışında ve buraya 15 – 20 dakika gibi kısa bir sürede Tiflis’den ulaşabilirsiniz. Mtskheta şehrini ilginç kılansa Jvari Manastırı ve Svetitskhoveli Katedrali‘nin UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunması.

Mtskheta, Gürcistan’ın en şehirlerinden biri ve ülkenin eski başkenti. Şehir meydanında  küçük çeşitli kafeler ve restoranlar var.

• Svetitskhoveli Katedrali

Bu devasa katedral şehrin kalbinde yer alıyor. Bu nedenle katedrali görmemeniz neredeyse imkansız. Bir efsaneye göre İsa’nın peleri burada gömülüymüş. Bugün görünen katedralin geçmişi on birinci yüzyıla kadar uzansa da kilise çevresinde yapılan kazalar bize bu bölgede daha eski bir kilisenin olduğunu gösteriyor. Üç katlı olan  Svetitskhoveli Katedrali’nin içi fresklerle kaplı.

Ayrıca Gürcistan tarihinde önemli olan kişiler ve krallar burda gömülü. Katedral’in büyük bir bahçesi var.  Svetitskhoveli Katedrali’nin yüksek duvarları ve burçları savunma amacıyla da kullanılmış.

Eğer benim yaptığım gibi katedrali cuma günü zirayet ederseniz, sadece katedrali gezmekle kalmayıp, Gürcü nikahına da tanık olabilirsiniz.

• Jvari Manastırı

Svetitskhoveli Katedrali’inden sonraki durak Jvari Manastırı. Jvari Manastırı ya da Kutsal Haç Kilisesi Gürcistan’ın en kutsal, en eski ve en ünlü ibadethanelerinden biri. Yerli halk için bir hac vazifesi goruyor. Girişi ücretsiz olan Jvari Manastırı,  Iberia Guaramid hanedanı I. Stepanoz’in hüküm sürdüğü  586 ve 604 yılları arasında inşa edilmiş.

Jvari Manastırının bulunduğu yer önceleri paganların barınağıymış. 4. yüzyılda tahta bir haç yerleştirilmiş. Bu haç paganlığın çöküşünü ve hristiyanlığın yükselişini sembolize ediyor. Jvari Manastırının tam ortasında bugün de koskocaman bir haç var.

Jvari Manastırı yüksek bir tepeye kurulu  ve  buradan hem bölgenin hem de  Mtskheta şehrinin  manzarası tek kelime ile harika.

Eğer araba kiralayarak giderseniz, manastırın dışında park yeri var. Buraya ücretsiz bir şekilde park edebilirsiniz.

Mtskheta’ ya ve Jvari Manastırına Nasıl Gidilir ?

Turla değil kendi imkanlarınızla en ekonomik sekilde Mtskheta’ya ve Jvari Manastırına gitmek isterseniz, izlemeniz gereken yol şöyle,

• Metro ile Didube Otobus Durağına gidin. Metro ucreti 1  GEL
• Kazbegi yazan tabelaları bulun.
• Marshrutka adı verilen minibüsler ile gidiliyor. Marshrutka Mtskheta diye sorun. Burada gişelerden minibus biletlerinizi satın alın.

Jvari Manastırı, Mtskheta’ya çok yakın gibi gözükse de 12 kilometre uzakta. Bu nedenle Mtskheta’dan Jvari Manastırına gitmek için taksiye atlayın. Binmeden önce pazarlık yapabilirsiniz. Taksi ücreti 10 – 15 GEL arası.

Tiflis’den Taksi ve Günlük Tur ile Mtskheta’ya Gidiş

• Taksi ile gitmek isterseniz, taksi ücreti yaklaşık 20 GEL. Bunun içinde Bolt uygulamasini indirmenizi tavsiye ederim.
• Turlarla girmek isterseniz, Jvari Manastiri Turlari icin buraya tikayin.Turlar birkaç güzergahı kapsıyor ve yaklaşık 25$ tutuyor.

Son olarak, Duibe Otobüs Durağı  Gürcistan gezisi planlayanlar için çok önemli çünkü Kutaisi, Kazbegi, Borjomi ve Batumi’ye otobusler bu duraktan kalkıyor.

7. Ananuri Kalesi

Tiflis’ten 72 km uzaklıkta bulunan Ananuri Kalesi, zümrüt yeşili Aragvi Nehrini kenarında kurulu. İlk bakışta tek bir kale gibi gözükse de aslında iki ayrı kale bir duvarla birleştirilerek büyük bir kompleske dönüştürülmüş.

Ananuru Kalesinde de iki tane ayri  kilise var. Bu kiliseler Church of the Assuption ve Church of Virgin Mary kiliseleri.

Annanuri Kalesinin girişi ücretsiz. İçini gezmek birkaç saatiniz alacak. Kalenin surlarında gezin ve kesinlikle manzaranın tadını çıkartın. Bu güzel yapı UNESCO’nun Geçişi Dünya Mirasi Listesinde bulunuyor. Umarım bir gün UNESCO Dünya Mirası olarak listelenir.

8. Tiflis’ten Kazbegi Gezisi

Neden Kazbegi’ye gidelim? Neden mi ? Çünkü Kazbegi, gezginlere Gürcistan’ın en güzel manzaralarından birini sunuyor. Bu nedenle manzara, yürüyüş, doğa, tarih meraklıysanız,  Kazbegi Gürcistan’da mutlaka gezilecek yerler listenizde olsun.

Hiç şüphesiz Kazbegi gezisinin  yıldızı, muhteşem Kazbegi Dağı’nın karşında küçük bir tepenin üstünde kurulu ünlü Gergeti Trinity Kilisesi. Öyle ki Gergeti Trinity Kilisesi Gürcistan’ın adeta sembolü.

Kazbegi gezisinde gezilecek yerler biraz daha yakından bakalım.

9. Rusya – Gürcistan Dostluk Anıtı – Russia–Georgia Friendship Monument

Kazabegi gezisinin gezilecek ilk yer Rusya Gurcistan Dosluk Anıtı – Russia–Georgia Friendship Monument.  Gudauri kasabası yakınlarındaki askeri karayolu üzerinde bulunan anıt, Gürcistan’ı Rusya’nın bir himayesi olarak kuran Georgievsk Antlaşması’nın iki yüzüncü yılını anmak için inşa edildi.

Silindir şeklindeki anıtın içinde, Rusya Gurcistan Dosluk Anıtı, Rus ve Gürcü tarihinden ve kültüründen motifler, tasvirler bulunan büyük bir duvar. Anıt birkaç kemer üzerine oturtulmuş ve her bir kemerin altında Şeytan Vadisine ve Kafkas Dağlarına bakan  balkonlar var.

Balkonlardan, çevredeki doğanın muhteşem manzarasını çok güzel bir şekilde görüyorsunuz.

Meraklısı için belirteyim, anıtın yakınında yamaç paraşütü gibi etkinkliker de var. Anıt bir hayli yüksek bir noktaya kurulmuş.  Bu nedenle yaz aylarında bile oldukça soğuyabiliyormuş. Yanınızda sıcak tutucak kıyafetler bulunduğundan emin olun.

10. Gergeti Trinity Kilisesi 

Gergeti Trinity Kilisesi ya da Gergeti Teslis Kilisesi son derece sade bir sekilde inşa edilmiş ama bir o kadar ikonik bir kilise. Ancak şehir merkezine  uzaklığı ve bir dağın tepesindeki konumu onu biraz ulaşılmaz yapıyor. Gergeti Trtinity Kilisesi artik öylesine  turistik ki  Gürcistan gezi rotalarının olmazsa olmazı.

Buraya ancak Stepantsminda kasabasından araçlarla ulaşılabiliyor. Aracınızı Gergeti Teslis Kilisesi’nin  yakınındaki park yerlerinden birinde bırakıyorsunuz ve oradan küçük bir patikayı takip ederek kiliseye ulaşıyorsunuz. Sizi ilk olarak Gergeti Trinity Kilisesi‘nin çan kulesi karşılıyor. Çan kulesinin altındam geçip kilisenin bahçesine giriyorsunuz. Çan kulesi,ana kiliseden ayni bir şekilde inşa edilmiş.

Gergeti Teslis Kilisesi turistlerle dolup taşıyor. Eğer yaz aylarında ziyaret ediyorsanız ve short giyiyorsanız bacaklarınızı kapatmanız gerekiyor. Bu söylediğim erkekler için de geçerli. Kilisenin çevresinde eşarp ve örtü var. Yanınızda uygun kiyafet yoksa bunları kullanabilirsiniz. Ben de öyle yaptım.

Gergeti Trinity Kilisesi’nin yakınlarında uçsuz bucaksız bir doğa ve Kazbegi Dağı’nın muhteşem manzarasından  başka bir şey yok. Kazbegi ve Gergeti Trinity Kilisesi Gürcistan Gezimi tek kelimeyle eşsiz kıldı. Gezinizi bir tek Tiflis ile sınırlamayın bir şekilde buraya gelin.

11. Kazbegi The Rooms Otel’de Öğle Yemegi

Eğer bütçeniz ve zamanınız için uygunsa, Kazbegi’de bulunan The Rooms Otel‘de öğle yemeği için uğramanızı tavsiye ederim.

Otelden Kazbegi Dagları’nın manzarası tek kelime ile harika. Ayrıca burada yediğim  öğle yemeği on numaraydı. Dana ızgara ve patates salatası sipariş ettim. Kesinlikle Gürcistan’daki en lezzetli yemeklerdendi.

12. Shota Rusteveli Caddesi 

Tiflis’teki üçüncü günüme şehri gezmeye Tiflis’in en önemli caddesi olan Rustvelli Caddesinden başladım.

Rustavelli Caddesi ( bazı kaynaklarda Rustaveli Bulvarı olarak da geçiyor ), merkezinde Muzaffer George Heykeli’nin bulunduğu Özgürlük Meydanı’ndan başlayıp Rustaveli metro istasyonuna kadar uzanan 1.5 km’lik upuzun bir cadde. Rustavelli Caddesi boyunca, yayaların yürüdüğü yerlerde, banklar ve küçük heykeller var.

Tiflis’in mimari açıdan en güzel yapılarını yine Rustavelli Caddesi üzerinde görüyorsunuz. Rustaveli Caddesi üzerindeki en eski bina Gençlik Sarayı. BurasıRus Çar’ına bağlı Kafkasya Valisinin ikamet ettiği ve 1868 yılında Rönesans tarzında inşa edilen “Vorontsov Sarayı”.

Sarayin içini görmediğim için bir şey diyemeceğim ancak zerafeti, hem iç hem de dış benzersiz dekoruyla bina, Avrupa mimarisinin en iyi tasarımlarınına sahipmiş. .

Rüşteveli Bulvarında dikkat çeken bir şey parlamento binası. Ayrıca sehrin en büyük alışveriş merkezlerinde birinden olan Galleria Tblisi‘de burada. Ancak daha otantik bir şeyler görmek isterseniz hafta sonları kurulan bit pazarı bir göz atın.

13. Özgürlük Meydanı

Gürcistan’nın başkenti Tiflis’in ana meydanı pek çok kez değişerek günümüzdeki son haline gelmiş. Eski zamanlarda, kaleye giriş (Kodzhor) kapısının önünde bir yer alıyormuş. 20. yüzyılda Meydanının adı da siyasi eğilimlere  göre birkaç kez değişmiş. Mesela bir ara Transcfederation (Transkafkasya Federasyonu), Beria, Lenin gibi adlar almış.

Günümüzde Özgürlük Meydanının ortasında  bir ejderhayı çiğneyen Muzaffer’nin koruyucu aziz George’un yaldızlı bir heykeli uzunca  bir sütünün üzerine yerleştirilmiş. Meydanın günümüzde kullanılan modern adı Gürcülerin özgürlükçü ruhunu vurguluyor.

Hem akşam hem gündüz görülmeye değer. Özgürlük Meydanının altında dükkanlar ve pasajlar var.

14. Tiflis’in Egik Kulesi ve Rezo Gabriadze Kukla Tiyatrosu

Eğik kule bir tek İtalya’nın Pisa şehrinde yok. Tiflis’in de kendi eğik kulesi var. Eğik Kule, Tiflis’in en sıradışı binalarından biri.

Eski şehrin ara sokakları arasına sıkışmış, kırık dökük yıkılıyormuş gibi duran ve çelik kiriş ile desteklenen tuhaf  bu yapı. Bence çok güzel bir sanat çalışması. Devasa bir saat da, kulenin tam ortasında bulunuyor. Çok değişik, çok tuhaf kulenin önünden geçenlerin ister istemez bir durup bir kez daha bakacağı bir kule.

Rezo Gabriadze Kukla Tiyatrosu Egik Kule’nin hemen yanında bulunuyor. 1981 yılında açılan kukla tiyatrosu Gürcistan’nın en önemli kültürel noktalarından biri.

Kukla Tiyatrosuna gelmesiniz bile, tiyatronun bulunduğu bölgeyi çok beğeneceğinizden eminim.

15. Semba Katedrali

Bu Gürcü Ortodoks katedrali şehrinin öyle bir yerindeki bir şekilde görmemeniz neredeyse imkansız. Semba Katedrali’nin altın yaldızlı kubbesini takip ede ede yolumu buldum.

Dikkat ettiyseniz Semba Katedralini Tifilis’te gezilecek yerler listemin en sonuna koydum.  Semba Katedrali oldukça yeni ve 2004’te tamamlanmıştır ve Sovyetler Birliğinin Gürcistan üzerinde onlarca yıl süren baskısından sonra Gürcistan’ın maneviyatının yeniden canlanmasını simgeliyor.

Katedralin kültürel önemi tabii ki çok büyük ama kanımca buraya kadar gelmeye gerek var mı bilemiyorum.

Tiflis Yeme İçme Rehberi : Tiflis Gezi Rehberi

Gürcü  yemeklerinin ünü artık ülke sınırlarını aşmış. Tiflis’te gezilecek yerlerden önce yemek içme rerhberleini gözden geçirdim. Her ne kadar Gücü mutfağı Fars, Ermeni ve Türk mutfağından etkilenmiş olsa da Gürcü yemekleri şimdiye kadar tattığım  yemeklerden çok farklı buldum. Bol cevizli, bol kişnişli, bol etli ve son derece lezzetli.

Tiflis’de Hangi Yemekleri Deneyelim ?

Gürcistan gezisinde mutlaka denemeniz gereken üç yemek var.  Kinkali, Khachapuri ve Pkhali 

Ostri: Ostri, kuzu ya da dana ile yapılan Gürcü yahnisi. Tiflis’teki menülerde karşınıza çıkıyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Kinkali : Italya’dan Polonya’ya Turkiye’den Kore’ye kadar pek çok ülke adları şekilleri değişse de mantı türü yemek görüyorsunuz.

Gürcistan’nın da kendine özgü mantısı Kinkali. Kinkali’nin hamuru alıştığımızın farklı olarak biraz daha kalın. Ama içi son derece lezzetli.

Khachapuri: Gürcü pidesi ve kesinlikle benim favorim. Hamuru çok güzel. Peyniri de karika.

Pkhali: Gürcülerin sebzelerle yaptıkları küçük mezeler. Genellikle patlıcan ve ıspanak yapılan menülerde görüyoruz. Benim yaptıgım gibi karışık tabak sipariş edebilirsiniz.

Tiflis’te Restorant Önerileri

Tiflis’te Meidan Bazaar, Abanotubani Bölgesi ve  Kote Afkhazi Caddesi başta olmak pek cok yerinde onlarca  restoran var. Bu restoranların pek çoğu üç aşağı beş yukarı ayrı kalitededir diye düşünüyorum. Tercih sizin. Tiflis gezi bloglarında pek bahsedilmeyen Tkavi I Cikmazi‘na( Tkavi I Dead End ) denk geldim. Tkavi I Çıkmazı Kote Afkhazi Caddesine paralel çok şirin bir çıkmaz sokak.

ilk akşam  yemeğimi Tkavi I Çıkmazının girişinde bulunan Friend’s House Bar and Restaurant‘da yedim. yukarıda belirttiğim klasik Gürcü yemeklerinden sipariş ettim.

Tiflis gezisinde denk geldiğim ama yemek yeme şansı bulamadığım bir diğer caddesi ise Galaktion Tabidze Caddesi ( Galaktion Tabidze Street Tbilisi ).

So olarak Abanotubani Bölgesindeki Legvi Cafe‘yi tavsiye ederim. Buraya sadece Gürcü şaraplarının tadına bakmak için uğradım ve bir bardak rose sipariş ettim. Legvi Cafe’nin konumu çok güzel. Eğer sarap içmeseniz bile bir sekilde buraya uğrayın, Levgi Cafe’yi beğeneceğinizden eminim.

Tiflis’te Nerede Kalınır, Kalacak Yer Önerisi : Tiflis Gezi Rehberi

Tiflis gezisinde de diger gezimlerimde olduğu  şehir merkezine yakın kolaylıkla yürüyebileceğim bir konumda otel tercih ettim.

Tiflis’teki 3 gecemde Hotel Imperial House‘da konakladim. Buradan hem Özgürlük Meydanına hem de Meidan Bazaar’a çok kolaylıkla ama  yürüyebiliyorsunuz. Konaklama ücretine sabah kahvaltısı da dahil.

Tiflis’te internet ve Telefon Hatti Satın Almak : Tiflis Gezi Rehberi

Tiflis’te internet bağlantısı oldukça hızlı. Pek cok restoranda, kafede ücretsiz  wifi var ve internet hızı da makul. Tiflis’te cep telefonunuz için sim kart almak da çok  kolay. Eğer 5-10 gunluk bir Gürcistan gezisi planlıyorsanız, sim kart almanızı tavsiye ederim. Tiflis Havaalaninda gümrükten geçtikten sonra sağa dönün. Orada sim kartların satıldığı stantları göreceksiniz.

Sim kartınızı Tiflis Havaalanında almazsanız birçok küçük dükkan da sim kart satıyor. Bir sim kartlar yaklaşık 3 – 5 GEL ve sim kartlarin calisir hale gelmesi yaklaşık 10 dakika süruyor.  Gürcistan’daki  birkaç mobil operatörleri şöyle sıralanıyor: Magticom,  Geocell. Hepsinin Tiflis’te sehir merkezinde dükkanları var. Bu yüzden eğer havaalanında alamazsanız, şehir merkesinde dükkanlardan birinde kolay bir şekilde sim kart bulabilirsiniz. Mobil veri nispeten ucuz. 3 GB’lik bir veri paketi yaklaşık 10 GEL’e mal oluyor.

Yorumlarınızı bekliyorum

Iyi yolculuklar

Mutlu